Boire un Coup/ボワールアンクー

池袋の駅から少し外れた小さなカウンターのワインバー。。。

Boire un Coup/ボワールアンクーへようこそ！
未来の日付から失礼します。

セレクトしたワインとチーズをお手軽に！
ワインはグラスでご提供致します。

ちょっと一杯如何ですか？


Boire un Coup/ボワールアンクー 豊島区池袋2-72-6光洋ビル102 TEL:090-4410-5870


ここでは、お店のお薦めを紹介！
ワインのインプレや季節のお薦めメニュー、
食べごろのチーズを紹介していきます。

最新情報は下記の記事とカテゴリを参考ご覧下さい。





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テーマ:お店紹介 - ジャンル:グルメ

1. 2020/01/01(水) 01:00:00|
2. 未分類
4. | コメント:3

ーＳＰＥＡＫ ＬＯＷー
Recording date 1979/2/26〜5/18


十代後半…あの"郷 ひろみ"が、♪つま先立てて海へ〜♪なんて唄っていた曲が、南 佳孝のものとは知らず…LP版を手に入れたあの頃！
驚きと新たな感動と私しか知らないでしょう？的な若さ故の傲慢な鼻高々さ(周知なのにね)…のレコードに今また、針を落とすと赤面と共に思い出されますよぉ〜当時のこと！

いいですよぅ〜♪今、聴いても！

バックに坂本 龍一や細野 晴臣そして高橋 ユキヒロ(ＹＭＯ)がいることもスゴいですよね！
当時は、そのことにも気付いていませんでしたが…(笑)

その頃、下は音羽通り、上は首都高という環境で(窓全開でも、近所迷惑ではなかった)、ボリュームを上げて聴いていた暑い夏のあの頃…
めちゃくちゃ、夏に似合う一枚でした！

かなり早すぎますが…
ー夏に向けてー

1. 2012/04/18(水) 21:49:20|
2. 店主の一言
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4. | コメント:0

今春は、今までで一番遅い花見となりました。
３月は寒かったし、週末の天気は今ひとつだったし…
今年はもうやらないのだろうと思っていたら、残り少ない桜(ソメイヨシノ)と新緑で…という、緩めの飲み会となりました。
例年どおり、場所は城北公園…一人一品(逸品)持ち寄りです。長年続いているので、大きくなった子供たちに会って、自らの年齢を確認する貴重な飲み会でもありましたね(笑)
巻き寿司、おいなりさん、サンドイッチ、野菜スティック、桜餅等々…わたしは、ショートパスタならば冷めても大丈夫だろうと、ムール貝とペンネのトマトソースを持参…まあまあだったようで、良かったです。
寒かったので、後半は燗酒が、美味かったなぁ〜
…そして、週末は終わりを告げる

1. 2012/04/17(火) 17:47:01|
2. 店主の一言
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4. | コメント:1

昔から…いつ？え・えっ〜と、忘れました。

選択出来ないにもかかわらず、女子に生まれたことを悲しみ、悔やみ…何故？男子としての性をうけなかったのかと思い悩んだこともあった…よなぁ〜わたし

でも今や…女子で良かったですよ！"化粧はいいね！"

古いかもしれないけれども、化粧は女子の醍醐味ですから…
今や…男子もという時代ですけれどもね


ずいぶん以前から知っている女子が、彼に会うからと、チャチャっと目の前で化粧をして可愛くなった姿は、同性でも、目の当たりにして楽しかったですよ

"女子、万歳"の一言！でした。

明日は…化粧でもしてみるか、久方ぶりに！
へぇ〜(自虐笑)

1. 2012/04/14(土) 22:52:27|
2. 店主の一言
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やっと…春が落ち着いたかな？というところでしょうか。

桜は人の都合で咲いているわけではないが…重々承知をしてはおりますが…今春はとりわけ儚かったなぁ〜と思ってしまったのはわたしだけ？でしょうか。
春は、桜だけではなく、いろいろなものがこれでもかと競いあう競演の季節としても好き。ホモサピエンス・人間しかり…ウキウキしますもの。

年始め１月４日に、久方ぶりにウォーキングを復活…にもかかわらず、ずっとサボリっぱなしでした。そ・それが…春で空気が緩み、ちょいと薄着になっただけで、俄然やる気モードですもの。
まっ、もともとお調子者ではありますがね(笑)

春鳥も、ずいぶんとあちらこちらで賑やかで、わたしだけの通称・ベッカム(ヒヨドリ)、四十雀、尾長、目白…街中も大賑わい！
春到来

1. 2012/04/12(木) 20:17:08|
2. 店主の一言
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4. | コメント:1

(写真に向かって左から)

La Malkerida 2010
ラ マルケリダ
スペイン リオハ < 品種 ボバル100% > ¥770

Phincas 2007
ピンカス
スペイン リオハ < 品種 テンプラニーリョ70%,グラシアーノ15%,ガルナッチャ10%,ビウラ5% > ¥1,260
(*こちらのみ、８杯どりとなります。ご了承ください。)

Fafide Douro Tinto 2009
ファフィデ ドウロ ティント
ポルトガル ドウロ < 品種 ティンカ バロッカ,ティンタ ロリス,トゥリガ フランカ ,トゥリガ ナショナル > ¥770

Fafide Douro Reserva 2006
ファフィデ ドウロ リセルヴァ
ポルトガル ドウロ < 品種 ティンタ ロリス,トゥリガ フランカ,トゥリガ ナショナル> ¥890

Salice Salentino Rosso 2008
サリチェ サレンティーノ ロッソ
イタリア プーリア州 < 品種 ネグロアマーロ80%,マルヴァジーア ネーラ ディ レッチェ10%,マルヴァジーア ネーラ ディ ブリンディシ10% > ¥820

Zabu Nerod'Avola 2010
ザブ ネーロ ダーヴォラ
イタリア シチリア州 < 品種 ネーロ ダーヴォラ100% > ¥680

*価格は、ボトル約６杯どりのものです。
*ワインご紹介の途中で、ヴィンテージが代わることがあります。
ご了承下さいませ。

尚、各ワインについては、カテゴリ[今月のワインテイスト]にてご紹介してまいります。
乞うご期待!!

1. 2011/11/07(月) 17:03:23|
2. 未分類
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4. | コメント:0

シャトー デ ゼサール ルージュ キュヴェ プレスティージュ
フランス シュッド ウエスト< 品種 メルロ75%,カベルネ ソーヴィニヨン15%,カベルネ フラン10%> ¥940


濃くて、きれいなルビー色

樽香からくるのか…甘い香りが印象的です。凝縮した果実の香りもあります。

口にした瞬間、ぬるんとした舌触りが甘さ…とも、柔らかさ…とも思えますが、意外にも、骨格がしっかりとした男性的な後味で、タンニンを感じさせるドライな飲み応えです。

抜栓してからの移り変わりも楽しいですよ！いかがですか？

1. 2011/10/12(水) 18:50:12|
2. 今月のワインテイスト！
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4. | コメント:0

¥520


やっと涼しくなったわぁ〜
…とほっとすれば、昨年も同じ思いだったような気がします。
まさに、お彼岸がキーポイントで、昔の人たちはよくぞ言ったものですなぁ〜
やっぱり、暑さ寒さは…お彼岸ですよ！

というわけで、秋といえば秋刀魚…だけでは、もちろん、ないのですが、今秋も、さんまのにぎり鮨を作ってみました。

要はバジル…これでワインにもピッタリの逸品になりました！
青じそではだめなんですよ、これが…

オリーブオイルと塩でお試しくださいね！

1. 2011/10/06(木) 15:35:09|
2. おすすめメニュー、なう！
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4. | コメント:0

(写真に向かって左から)

Chateau des Eyssards Rouge Cuvee Prestige 2007
シャトー デ ゼサール ルージュ キュヴェ プレスティージュ
フランス シュッド ウエスト< 品種 メルロ75%,カベルネ ソーヴィニヨン15%,カベルネ フラン10%> ¥940

Vin de Pays de Vaucluse Rouge Grenache 2009
ヴァン ド ペイ ド ヴォークリューズ ルージュ グルナッシュ
フランス コート デュ ローヌ < 品種 グルナッシュ90%,カリニャン10% > ¥680

Fitou 2006
フィトゥ
フランス ラングドック ルション < 品種 カリニャン60%,グルナッシュ30%,シラー10% > ¥770

Costieres de Nimes Rouge Cuvee Tradition 2009
コスティエール ド ニーム ルージュ キュヴェ トラディション
フランス ラングドック ルション<品種 シラー55%,グルナッシュ45%> ¥830

Cotes du Roussillon Mas Las Cabes 2009
コート デュ ルション マ ラ カーブ
フランス ラングドック ルション <品種 シラー60%,グルナッシュ30%,カリニャン10% > ¥940

Vin de Pays de la Principaute d'Orange Cabernet Sauvignon 2006
ヴァン ド ペイ ド ラ プランシポテ ドランジュ カベルネ ソーヴィニヨン
フランス コート デュ ローヌ < 品種 カベルネ ソーヴィニヨン80%,メルロ15%,プティ ヴエルド5% > ¥1,120

*価格は、ボトル約６杯どりのものです。
*ワインご紹介の途中で、ヴィンテージが代わることがあります。
ご了承下さいませ。

尚、各ワインについては、カテゴリ[今月のワインテイスト]にてご紹介してまいります。
乞うご期待!!

1. 2011/10/04(火) 15:23:50|
2. 今月のワインリスト
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秋だなぁ〜と、ふと感じたら…このような顔ぶれになりました！

まずは、姿のご紹介…近々に詳細をご案内致します！
乞うご期待!!

1. 2011/10/03(月) 18:37:16|
2. 今月のワインリスト
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4. | コメント:0

ついこの間までの暑さが…うそのようですねぇ〜

そこかしこで、秋の花・キンモクセイが咲き誇っています。秋風に乗って漂う甘い香り…
幼い頃、ロッテが発売していた"イブ"という、子供にとってはちょっと高級なガムを思い出します。懐かしいなぁ

１０月２日、９日、１６日、２３日、３０日 各日曜日

１０月１日 第一土曜日

１０月１０日 祝日

以上を休業して、また頑張りますので、よろしくお願いします！

1. 2011/10/03(月) 15:28:19|
2. 未分類
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4. | コメント:0

ヴァルポリチェッラ スペリオーレ リパッソ
イタリア ヴェネト州 <品種 コルヴィーナ40%,ロンディネッラ30%,コルヴィノーネ30%> ¥1,240


濃いめの赤色

華やかで複雑な香りの中には、凝縮された様々なものが見え隠れし、力強さを感じさせます。

最初に柔らかな甘さを、そしてほど良い苦味と酸味が追いかけてきます。
しっかりとしていながら、その苦味と酸味が、力強さだけではない繊細な部分を引き立てているようです。

是非、召し上がってみてください！

1. 2011/09/08(木) 17:51:55|
2. 今月のワインテイスト！
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